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菠萝对消化系统的神奇功效

  • 发表时间:2015-09-10 16:35
  • 来源:新闻
  • 责编:zyn
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  菠萝是很多人都非常喜欢的一种水果,就因为菠萝的味道十分的甜腻,吃起来会令人着迷,但是对于菠萝的功效可能很多人并不了解,菠萝是对我们的消化系统非常有益的,所以大家在日常生活中可以利用菠萝来助消化,相信这是很多人都非常乐意的吧,下面我们就一起来详细了解一下菠萝的神奇功效吧。

  菠萝的神奇功效:

  李时珍在《本草纲目》中记载“菠萝能补脾胃,固元气,制伏亢阳,扶持衰土,状精神,益气,宽痞,消痰,解酒毒,止酒后发渴,利头目,开心益志。”中医认为,菠萝性味甘、微酸、平。

  菠萝具有清热解渴、消食止泻、消肿祛湿的功效,可以用于消化不良、泄泻、低血压、水肿、小便不利、糖尿病。现代研究发现,菠萝含有蛋白质、糖类、淀粉、维生素B1、B2、C、胡萝卜素、尼克酸、矿物质有钙、磷、铁等和各种有机酸、菠萝酶等。

  菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶,它们不仅能使血栓消退,还可及早抑制血栓形成。而血栓正是导致心肌梗死、脑血栓塞的主要原因。因此,菠萝是心脏病患者的理想水果,对于由血栓导致的冠状动脉和脑动脉血管栓塞引起的心脏病,具有缓解作用。

  菠萝在饭后食用,能开胃顺气,解油腻,帮助消化。墨西哥人常常将菠萝制成药酒,用于开胃助消化。因此,在聚餐或者节后吃太多感觉消化不太好的时候,不妨吃点菠萝。

  菠萝虽然诱人,但患有湿疹和疥疮的人不能吃菠萝。菠萝中含有一种生物甙及菠萝蛋白酶。生物甙会刺激口腔黏膜,食用后使人感觉口腔涩痒;其菠萝蛋白酶会使某些人食后过敏,因此,吃鲜菠萝时最好削皮切块,用盐水浸泡,从而破坏菠萝的活性,避免过敏。

  几个菠萝食疗小方子:

  鲜菠萝汁:菠萝肉250克,洗净,绞汁,加冷开水1杯,精盐适量,拌匀,分两次服用。适用于虚热烦渴、消化不良患者。

  菠萝炒鸡片:将菠萝肉250克,鸡脯肉100克,分别洗净,切成薄片。先放鸡脯肉片和盐,炒至半熟,再放菠萝同炒,注入适量清水,加盖片刻,焖至熟透,下味精,胡椒粉,炒匀。单食或佐餐。适用于低血压眩晕、手足软弱无力患者。

  萝茅根蜂蜜汤:菠萝肉100克,盐水稍泡,洗净切片。茅根50克,洗净,切断。加水600毫升,将二者放入水中,煎至300毫升,去渣,加入蜂蜜,继续加热烧开。适用于支气管炎患者。

  通过上面的介绍,大家现在是不是对菠萝有了更加深入的了解了呢,菠萝对于我们的身体健康是非常有益的,所以生活中大家也可以多多食用哦,菠萝不仅仅可以直接食用还可以烹制各种菜肴,大家可以学习一下哦。

(责任编辑:zyn)
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