对于胰腺癌晚期的治疗，因为目前治疗胰腺癌的医疗水平还不高，要治愈胰腺癌晚期是件非常困难的事，胰腺癌晚期主要通过患者的调理来消除有关症状，那么，胰腺癌晚期患者饮食要注意什么呢？
1、胰腺癌患者的禁忌。对晚期胰腺癌患者来说，会有比较多的饮食禁忌。要少吃或限制食肥肉、鱼子、脑髓、油腻、煎炸等不易消化的食品，忌食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品，忌烟酒。要避免暴饮、暴食、酗酒和高脂肪的饮食。胰腺癌晚期的饮食，胰腺是分泌消化酶的主要器官之一，特别是脂肪酶，主要靠胰腺来分泌。因胰腺一旦发生病变，首先就使脂肪的消化受到严重影响。
2、那么胰腺癌患者可以多吃什么呢?这样的食物也有很多。胰腺癌晚期的饮食，应常用补益气血、健脾和胃之晶，如糯米、赤豆、蚕豆、山药、枸杞、淡菜、无花果、榛子、牛奶、菱角粉等。首先要选择富含营养，易消化，少刺激性、低脂肪的饮食，可给高蛋白，多碳水化合物的食物，如奶类、鱼肉、肝、蛋清、精细面粉食品、藕粉、果汁、菜汤、粳米等。
以上就是对“胰腺癌晚期饮食”的阐述，希望对胰腺癌患者有所帮助，胰腺癌患者，特别是胰腺癌晚期患者，更是要注意平时的饮食生活，有利于胰腺癌晚期的治疗。
