心脏病人饮食要求是什么呀?心脏病是当前社会频发最多的一种疾病,这种疾病已经在老年人中广泛蔓延开来,很多人都患有这个疾病,以为此病的特殊性,发作比较偶然,所以很多患者应该提前进行预防,今天我们就先来谈谈在饮食方面应该注意什么问题吧,希望可以有效的控制疾病的发生。下面我们就一起来简单的了解一下吧。
心脏病人饮食要求是什么呀?
1、少食。就是限制进食的数量和种类。心脏患者多半体重超重,所以应有意识地控制每日热量摄取量,减轻体重。建议每次进食不宜过饱,以此避免更加严重胃肠负担,引发心脏病发作。此外还应少食辛辣刺激性食物及过凉过热的食物,以减轻胃肠刺激。
2、多补充微量元素。微量元素数量不多,但作用很大,心脏患者同样离不开。硒能保护心脏,防止病毒感染,是心脏的守护神。铬能强化胰岛细胞,防范糖尿病,还能抑制胆固醇吸收,从而减缓或阻止冠心病的发生、发展。此外,钙、镁、钾、碘等矿物元素也对保护心脏有益。
3、少脂。就是尽可能少食用高脂肪和高胆固醇食物,如油类、肥肉类食品,动物内脏等。过多的脂肪可以造成肥胖、高血脂,长期高血脂是引起动脉硬化的主要因素,所以,要控制脂肪的摄入量。胆固醇含量多少直接影响人体健康,过高会发生冠心病、脂肪肝、高脂血症等病,应适当加以控制。在饮食方面,应避免动物性食品,少吃肥肉、奶油、黄油等脂肪类食物,少吃动物肝脏、脑、鱼子、墨斗鱼等含胆固醇高的食物;应多选用豆类食品,因黄豆中含有卵磷脂及无机盐,对防治冠心病十分有利。
4、多补充维生素。丰富的维生素有助于心脏健康。如维生素c能改善冠状动脉的血液循环,保护血管内皮细胞的完整性,还能促进胆固醇生成胆酸,从而降低血中有害的胆固醇。维生素e具备很强的抗氧化作用,能阻止不饱和脂肪酸发生过氧化,保护心肌,防范血栓。维生素pp(即尼克酸、烟酸)能扩张末梢血管,防止血栓形成,还能降低血中胆固醇含量。绿叶蔬菜中富含维生素c;肉类、谷物、花生、酵母中富含维生素pp;油脂、豆类、蔬菜中富含维生素e。
5、少盐。吃盐过多,会导致钠水潴留,增加血容量,更加严重心脏负担,对防范心脏病不利,所以每日食盐量最好不要超过6克。
6、多补充膳食纤维素。膳食纤维素是一种不可以被人体消化、吸收的物质,但它能促进胆酸从粪便中排出,减少胆固醇在体内生成,有利于冠心病的防治。纤维素主要存在于蔬菜中,以竹笋、梅干菜、芹菜、韭菜为代表,粮食作物中以黄豆、燕麦含量较多。国内认为,每天纤维素应吃15~30克左右,方能满足需要。据国外报道,如每天摄入26克纤维素,就可降低女性患心脏病的危险,同时心肌梗塞的危险也相对降低。
心脏病人饮食要求是什么呀?在上面已经有了很好的介绍了,希望患者朋友可以根据上述的观点,患者还应该经常进行锻炼,避免剧烈运动,都有有效预防心脏病的,同时也希望您可以早日康复。