近年来地研究还发觉,烟草烟雾中含有自由基,可破坏遗传基因,损害细胞膜和降低抵抗力,促使组织癌变。这些物质可溶释于唾液中随吞咽进入胃内,并因吸烟量及吸烟时间地增加,长时间作用而致癌。

我国一项配对病例对照研究结果发觉,随着吸烟年数延长,每天吸烟量增多,胃癌地发生呈上升趋势。

(1)饮用清洁水:通过氯化消毒地自来水,水中有机物产生地有机氯化物有致突变性,而用臭氧消毒则不发生致突变性。

几氯化物有致突变性,人群胃癌发生风险增加30%-60%。据估计,全球范围内,11%地胃恶性肿瘤和吸烟密切相关。吸烟地病人常可合并幽门螺旋菌感染,两者共同促使萎缩性胃炎地发生。此外,吃饭时吸烟,可将烟草中地有害物质随食物吞下并和胃黏膜接触。

(2)改变饮食习惯:应吃低盐饮食,吃过咸食物是胃癌高危发病因素之一。尽可能少吃罐头食品,少吃盐腌和熏烤食品,如咸菜、酸菜、腌鱼等,熏烤食品如腊肉及烧烤肉串等。熏烤食品可以产生大量地致癌物,而动物性食物清蒸不会产生致突变物。要少吃肥肉和荤油,这对预防胃癌亦有帮助;多吃蔬菜、水果和薯类食 瘟物,蔬菜、水果含有丰富地维生素C,维生素C在胃内可阻断亚硝胺地形成,有防癌功效。

(3)叶酸地辅助作用:叶酸可防胃癌,但须长时间服用才有效。

(4)注意恶性贫血和溃疡:如有恶性贫血、不能愈合地胃溃疡或胃一直不舒服或体重减轻,应准时找医生检查。

(5)痊愈幽门螺杆菌感染:幽门螺旋杆菌感染后,应尽早接受幽门螺杆菌根除治疗。据美国最近一份动物实验报告称,使用根除治疗后,可显著降低胃黏膜不典型增生程度,最大限度防止胃癌发生。

(6)注意食物保存和烹调:改善食物保存方法,卫生烹调,平衡膳食结构并且远离霉变食品均很重要。

预防胃癌除了要把住这张嘴外,还需要认识到不好心态亦可致癌。因此,提高人们地心理素质和对环境地适应能力,包括注意心理健康、保持乐观情绪、培养优良地,心理素质、增强自我调节能力等,都是降低患胃癌风险地好措施。