西红柿,是我们老百姓日常生活中最为熟悉的蔬菜了,它可以作为实物的调味品,物美价廉。但是大家不知道的是它还有一个大奥秘,那就是降低前列腺癌的病发。

有时在前列腺增生手术后的标本中也可发现前列腺癌,老年男性出现排尿异常的症状,千万不能想当然地认为一定是前列腺增生,应到正规医院的泌尿外科检查排除前列腺癌。

番茄红素可以降低患前列腺癌的风险

许多饮食因素可以增加患前列腺癌的危险性。多项研究显示,高脂饮食会刺激前列腺癌生长。而水果和蔬菜及低脂饮食可有助于降低患前列腺癌的危险,包括大豆(豆腐和豆奶)、西红柿、石榴、绿茶、红葡萄、草莓、蓝莓、豌豆、西瓜、迷迭香、大蒜和柑橘等。

番茄红素是一种类胡萝卜素(使植物产生橙、红、黄色的物质),同样可以降低患前列腺癌的危险。西红柿中番茄红素的含量很高,但只有食用做熟的西 红柿,例如番茄炒蛋等才可以降低患前列腺癌的危险,而西红柿果汁对降低患前列腺癌的危险并无益处。

西瓜、粉色葡萄柚、木瓜和杏子也含有较多的番茄红素,此类水果中的番茄红素无需加热即可被人体吸收。

所以,夏日炎炎,多吃水果不但可以消除身体的酷暑,还能对前列腺癌这一病患有所缓解,那我们何乐而不为呢?所以,多吃西红柿,多吃水果。