帕金斯的饮食一直是很多的人都在关注,饮食对帕金斯人来说是非常的重要的,帕金斯人要积极的把自己的饮食问题放在第一位,平时要积极的注意好饮食,那么,防治帕金森综合征的营养膳食?下面让专家来给我们简单的解答一下。

1.鲜蘑炒豌豆

【原料】鲜口蘑100克,鲜嫩豌豆角200克,植物油15克,酱油15克,盐3克。

【制作】1.豌豆去壳,鲜蘑洗净切丁。2.炒锅上火,放人植物油烧热,下鲜蘑丁、豌豆煸炒几下,加酱油、精盐,用旺火快炒,炒熟即成。

【提示】口蘑含蛋白质、脂肪、碳水化合物、色氨酸和多种微量元素及维生素,是帕金森综合征患者的理想食物。

2.淡菜炒笋尖

【原料】淡菜200克,嫩扁尖笋200克,素油200克,黄酒65克,鸡汤小半碗,白糖适量,精盐少许。

【制作】1.把扁尖笋切成3厘米长的条;把淡菜放人开水内泡一泡。2.用碗两只,把扁尖笋、淡菜各装一碗,碗内加开水与材料平,上笼蒸松后,取出淡菜,剪除老块和中心的毛茸,再洗一次。3.起素油锅,把笋尖、淡菜分两边倒入,加原汤(即蒸淡菜的汤)、糖、酒、盐、鸡汤,分两边边滚边炒,直至汤收干,起锅装盘。一边放淡菜,一边放笋尖,冷却后上桌即可。

温馨提醒:上面就是专家对帕金斯防治中的饮食方法,帕金斯患者要积极的注意选择好的饮食办法,及时的注意好的治疗,祝您早日康复。