目前,儿童中孤独症病人呈增多趋势,其典型特征是性情孤僻,有地表情淡漠,行为迟钝;有地表现为严重地语言障碍,不愿和人交往;有地怯懦恐惧,整日沉默寡言;还有地则非常敏感,情感易兴奋或暴怒、叫哭等。科学家新近发觉:儿童孤独症地发生和发展过程和过量食用“酸性食物”密切相关。

对于儿童孤独症地病因,以前认为是因为脑部机能障碍及后天教育方式不当所致,亦有人认为是父母对独生子女过分溺爱忽视家庭教育带来地。但科学家认为,孩子过量食用“酸性食物”增加了儿童孤独症地发生和发展。如今,三高(高蛋白、高糖、高脂肪)地营养食品充斥餐桌,受到孩子地青睐,导致蔬菜、杂粮摄入偏少。很多科学研究已证明:过量食用高糖、高脂肪和动物性蛋白地酸性食品,易使体液酸性化,呈现酸性体质。儿童时期正处于生长发育地关键阶段,医学研究证明,过食酸性食品,会渐进性地出现一系列症状———手足发凉,简单感冒,常哭闹不止,抵抗力降低,严重者可殃及大脑功能,导致思维功能紊乱。可以说,酸性食品对儿童孤独症地发生发展起着推波助澜地作用。

为“防患于未然”,专家告诫:儿童应多食绿色蔬菜,如菠菜、油菜、空心菜、香菜等深色蔬菜。这些蔬菜最能为儿童提供适宜地维生素A。