胆囊息肉也被称为胆囊隆起样病变或胆囊肿瘤，是各种胆囊粘膜、良性隆起的简称。那么，胆囊息肉饮食的注意事项有哪些呢?下面我们为大家详细介绍，希望能对患者有所帮助。

　　胆囊息肉患者注意事项禁酒及含酒精类饮料酒精在体内主要通过肝脏分解、解毒，所以，酒精可直接损伤肝功能，胆囊息肉饮食引起肝胆功能失调，使胆汁的分泌、排出过程紊乱，从而刺激胆囊形成新的息肉及/或使原来的息肉增长、变大，增加胆囊息肉的癌变系数。

　　饮食要规律、早餐要吃好规律饮食、胆囊息肉饮食吃好早餐对胆囊息肉患者极其重要。人体内肝脏主管分泌胆汁，分泌的胆汁存储入胆囊内，而胆汁的功能主要是消化油性食物。胆囊息肉饮食的注意事项主要表现为如果不吃早餐，则晚上分泌的胆汁利用不上，存留于胆囊内，胆汁在胆囊内滞留时间过长，即可刺激胆囊形成胆囊息肉或使原来的息肉增大、增多，所以早餐最好吃些含植物油的食品。

　　低胆固醇饮食胆固醇摄入过多，胆囊息肉 饮食可加重肝胆的代谢、清理负担，并引起多余的胆固醇在胆囊壁结晶、积聚和沉淀，从而形成息肉，所以，胆囊息肉患者应降低胆固醇摄入量，尤其是晚上。胆囊息肉饮食的注意事项是应避免进食高胆固醇类食品如：鸡蛋(尤其是蛋黄)、肥肉、海鲜、无鳞鱼类、动物内脏等食品。各种食品中胆固醇含量见下表：黄瓜、木耳、海带、香菇、胡萝卜、豆芽、豆腐等。

　　胆囊息肉患者宜多食各种新鲜水果蔬菜进低脂肪低胆固醇食品如：香菇木耳芹菜豆芽海带藕鱼肉兔肉鸡肉鲜豆类等，宜多食干豆类及其制品，宜选用植物油不用动物油，少吃辣椒生蒜等刺激性食物或辛辣食品，宜用煮蒸烩炒拌氽炖的烹调方法不用油煎炸烤熏的烹调方法等。

　　以上内容主要为大家详细介绍了胆囊息肉饮食的注意事项有哪些，希望能对您有所帮助。提醒患者，如发现疾病症状，应立即选择正规的医疗机构进行治疗。