什么食物可预防老年痴呆?老年痴呆症患者在饮食方面也是很有影响的,很多患者都不注意饮食,下面小编就介绍什么食物可预防老年痴呆吧。

1、富含核酸的食物核酸是遗传物质基础,主宰细胞物质代谢的功能。随着年龄增长,体内延缓衰老的“核酸”逐渐减少,需要从食物中及时补充。预防老年痴呆的食物有鱼虾类、蘑菇类、木耳、花粉、水果和新鲜蔬菜等。

2、什么食物可预防老年痴呆?富含维生素的食物维生素A、维生素C、维生素E及B族维生素对延缓血管硬化,防止脑的老化与痴呆都有特殊功效。多食绿色蔬菜与新鲜水果,可获得丰富的维生素。

3、富含维生素B12的食物 研究发现,维生素B12缺乏,可使体内转钴胺素I结构和作用改变,导至免疫球蛋白生成衰竭,抗病能力减弱,严重者可引起神经细胞损害。预防老年痴呆的食物有雏菊、香菇、大豆、鸡蛋、牛奶、动物肾脏以及各种发酵的豆制品。

4、富含卵磷脂的食物老年人记忆力减退,其原因与乙酰胆碱含量不足有一定关系。乙酰胆碱是神经系统信息传递时必需的化合物,人脑直接从血液中摄取磷脂及胆碱,并转化为乙酰胆碱。如果长期补充卵磷脂可减缓记忆力衰退进程,预防或推迟老年性痴呆的发生。含卵磷脂丰富的食物有蛋黄、大豆制品(尤以豆油含量最高)。

以上就是什么食物可预防老年痴呆的相关内容,老年痴呆患者吃什么食物能有效的预防,我想大家对这个问题都已经了解了。