白癜风患者饮食护理的基本方法如下：

　　1.给患者推荐易消化、活血、补充营养的物质，热性高，营养丰富的食物，即烤羊肉、烤石鸡肉、抓饭，多吃核桃、无花果、大蒜、甜瓜、熟杏子、熟葡萄和葡萄干等水果，服用这些食物可提高机体免疫力，促进体液质的成熟、调节气质，提高疗效，缩短其疗程。

　　2.注意禁酒、牛奶及奶制品，节房事，尽量避免蛋、鱼、酸奶同时服食。

　　3.通过饮食调节气质的平衡，改善饮食习惯，养成热性食物和凉性食物的调换食用。

　　护理工作者不仅要护理疾病，更重要的是护理病人，只有患者的心健康，疾病才会痊愈。